Boissons sucrées sont l'un des principaux coupables dans l'épidémie d'obésité, mais les sodas ont également été reliée à des problèmes de comportement chez les adolescents. Ce lien s'étend apparemment à de jeunes enfants ainsi.
Parmi les enfants 5 ans, selon les dernières recherches, ceux qui boivent plus de boissons gazeuses sucrées ont montré une augmentation des agressions, retrait et troubles de l'attention de ceux qui boivent moins ou aucun des boissons.
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C'est la première fois que les effets de boissons sucrées ont été tracées à des problèmes de comportement chez les enfants si jeunes. Mais les résultats reflètent des tendances similaires chez les adolescents; un 2011 étude publié dans la revue Prévention des blessures found that teens who drank more than five cans of soft drinks every week were significantly more likely to have carried a weapon and acted violently toward peers, family members and dates. Autre étude from the same authors reported that high consumption of soft drinks was associated with a range of aggressive or mood-related behaviors, from fighting, feeling sad or hopeless to even being suicidal.
In the latest study, published in the Journal of Pediatrics, parents reported that 43% of the 5-year olds participating in the Fragile Families and Child Wellbeing Study drank at least one serving of soda every day, et 4% consumed four or more servings daily.
In order to evaluate the relationship between the sugared drinks and behavior problems, les chercheurs ont ajusté pour plusieurs facteurs qui peuvent influencer le comportement, y compris la dépression de la mère et de l'alimentation des enfants. Même après cet ajustement, les scientifiques ont trouvé une relation significative entre la consommation de plus de soude et les comportements agressifs qui inclus détruisant les biens d'autres personnes, se bagarrer et attaquer physiquement les autres.
Qu'est-ce qui soude potable enfants indiscipliné? Produits «boissons gazeuses sont hautement transformés contenant de l'eau gazéifiée, sirop de maïs à haute teneur en fructose, l'aspartame, le benzoate de sodium, phosphorique ou l'acide citrique, et souvent caféine, tout de qui peut influer sur le comportement,»Écrivent les auteurs.
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La caféine est un coupable probable, depuis un autre études connected the compound with changes in hormone levels that could alter the way still developing brains perceive and evaluate risk. Because caffeine can act on so many brain systems, but there is still little information on its influence on young children, the FDA is currently investigating the safety of caffeine that is added to food products consumed by kids and adolescents, like drinks, chips and even gum.
The sugar in sodas may also affect behavior, though that connection is murkier. A recent study reported that even at doses considered average for human consumption — about four cans of soda in a day — sugar has toxic effects in mice, impairing their ability to establish territories and reproduce. "Il ya trop de variables inconnues pour dire si oui ou non le sucre cause l'agression,», Dit Judy Caplan, un nutritionniste diététiste pour l'Académie de Nutrition et Diététique. "Je pense que d'autres études de ce genre sont nécessaires pour comprendre vraiment ce rôle alimentaire (sucre) joue de l'agressivité chez les enfants. Nous devrons voir ce que l'avenir confirme. "
Alors que l'industrie des boissons a pris des mesures pour limiter l'accès des enfants aux boissons gazeuses sucrées - offrant des options plus saines comme l'eau, jus de fruits et de lait écrémé dans les écoles au lieu-les faits saillants de l'étude quelle est la prévalence de la consommation de soude est aux États-Unis. - Même chez les très jeunes. Selon un porte-parole de l'American Beverage Association, member companies do not promote or market the consumption of soft drinks to children in the age group examined in the study, but so far the high consumption among kids doesn’t seem to help them establish and maintain healthy relationships with friends and family.
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