Etichette nutrizionali ottenere un makeover

La scelta di cibi più sani al supermercato potrebbe presto essere un po 'più facile.

La Food and Drug Administration sta proponendo diverse modifiche alle etichette nutrizionali che vedete sugli alimenti confezionati e bevande. Se approvato, le nuove etichette avrebbero posto un accento maggiore sul totale delle calorie, zuccheri aggiunti e alcuni nutrienti, come la vitamina D e potassio.

La FDA propone inoltre modifiche che servono requisiti di dimensione, nel tentativo di riflettere più accuratamente ciò che la gente di solito mangiare né bere. Per esempio, se si acquista una soda 20 once, non probabilmente stai andando a smettere di bere al contrassegno 8-once. Le nuove regole prevedono che tutta la bottiglia di soda di essere uno porzione — making conteggio delle calorie più semplice.

Questa è la prima revisione per le etichette nutrizionali dal momento che la FDA ha iniziato a richiedere loro più di 20 anni fa. C'è stato un cambiamento di acquirenti’ priorità l'alimentazione viene meglio compresa e la gente impara cosa dovrebbero guardare per sull'etichetta, funzionari dell'amministrazione hanno detto.

“È come un genitore e un consumatore dovrebbe essere in grado di camminare nel vostro negozio locale, raccogliere un oggetto dallo scaffale, ed essere in grado di dire se è buono per la vostra famiglia,” first lady Michelle Obama ha detto in un comunicato stampa. “Quindi questo è un grosso problema, e sta andando a fare una grande differenza per le famiglie in tutto il paese.”

Le etichette proposti rimuovere il “calorie da grassi” linea che attualmente vede sulle etichette, concentrandosi invece sul totale delle calorie presenti in ogni porzione. I nutrizionisti sono giunti a capire che il tipo di grasso che stai mangiando cose più che le calorie da grassi. Come tale, la ripartizione dei grassi totali vs. grassi saturi e trans rimarrebbe.

Le etichette proposte sarebbero anche noti come aggiunta di zucchero costa in un prodotto. Proprio ora, è difficile sapere che cosa è presente in natura zucchero e quello che è stato aggiunto dal produttore.

Chimicamente, aggiunta di zucchero è uguale, ma gli studi dimostrano molti americani mangiano più zucchero che si rendono conto. Il American Heart Association raccomanda di limitare zuccheri aggiunti a non più di metà della tua calorie discrezionali giornaliere. Ciò significa che per gli uomini americani, circa 150 calorie al giorno, o nove cucchiaini. Per le donne si tratta di una quantità inferiore — non più di 100 calorie al giorno da zuccheri aggiunti, o circa sei cucchiaini di zucchero.

La FDA prevede inoltre di aggiornare i valori giornalieri di alcuni nutrienti come sodio, fibra alimentare e vitamina D. Per esempio, il limite giornaliero di sodio era 2,400 milligrammi. Se le nuove regole hanno effetto, il valore giornaliero sarà 2,300 milligrammi, funzionari dell'amministrazione hanno detto.

SOURCE: CNN