Voeding etikette om 'n nuwe baadjie

Die keuse van gesonder kos by die kruidenierswinkel kan binnekort 'n bietjie makliker.

Die Food and Drug Administration stel verskeie veranderinge aan die voeding etikette wat jy sien op verpak voedsel en drank. Indien goedgekeur, die nuwe etikette sal 'n groter klem plaas op die totale kalorieë, suiker bygevoeg en sekere voedingstowwe, soos Vitamien D en kalium.

Die FDA is ook veranderinge aan die bediening van die grootte vereistes in 'n poging om meer akkuraat te weerspieël wat mense gewoonlik eet of drink voor te stel. Byvoorbeeld, As jy koop 'n 20-gram koeksoda, is jy waarskynlik nie van plan om op te hou drink by die 8-gram merk. Die nuwe reëls sal dat die hele soda bottel vereis een porsie grootte te wees — maak kalorie tel eenvoudiger.

Dit is die eerste opknapping vir voeding etikette sedert die FDA het wat hulle meer as 20 jaar gelede. Daar is 'n verskuiwing in die koper’ prioriteite as voeding is beter verstaan ​​en mense leer wat hulle moet kyk vir 'n etiket, administrasie amptenare gesê.

“Jy as ouer en 'n verbruiker moet in staat wees om te loop in jou plaaslike kruidenierswinkel, af te haal 'n item van die rak af, en in staat wees om te sê of dit goed is vir jou gesin,” eerste dame Michelle Obama het gesê in 'n persverklaring. “So, dit is 'n groot deal, en dit gaan 'n groot verskil vir families regoor die land te maak.”

Die voorgestelde etikette sal verwyder die “kalorieë van vet” lyn wat jy tans sien op etikette, fokus in plaas daarvan op die totale kalorieë wat in elke bediening. Voedingkundiges het gekom om te verstaan ​​dat die tipe van vet wat jy eet sake meer as die kalorieë van vet. As sodanig, die verdeling van die totale vet vs. versadigde en transvette sou bly.

Die voorgestelde etikette sal ook daarop hoeveel suiker bygevoeg is in 'n produk. Op die oomblik, dit is moeilik om te weet wat natuurlik voorkom suiker en wat is bygevoeg deur die vervaardiger.

Chemies, suiker bygevoeg is dieselfde, maar studies toon baie Amerikaners eet meer suiker as wat hulle besef. Die American Heart Association beveel aan dat jy beperk suiker bygevoeg nie meer as die helfte van jou daaglikse diskresionêre kalorieë. Dit beteken vir die Amerikaanse mans, oor 150 kalorieë per dag, of nege teelepels. Vir vroue is dit 'n kleiner bedrag — nie meer as 100 kalorieë per dag van suiker, of sowat ses teelepels suiker.

Die FDA beplan ook om die daaglikse waardes vir sekere voedingstowwe soos natrium te werk, dieetvesel en Vitamien D. Byvoorbeeld, die daaglikse limiet vir natrium was 2,400 mg. As die nuwe reëls in werking tree, die daaglikse waarde sal wees 2,300 mg, administrasie amptenare gesê.

BRON: CNN