Une étude mondiale renforce les avantages de régime méditerranéen

LOS ANGELES (KABC) — Le régime qui a obtenu de nombreux spécialistes du coeur parler aujourd'hui est le régime méditerranéen. C'est un style d'alimentation qui met l'accent sur les légumes, fruits, poisson, huile d'olive et de noix. Et la raison pour laquelle il ya un tel buzz autour de a à voir avec les dernières recherches montrant son effet sur le coeur.

Les experts réunis à la 6e Congrès international sur la nutrition végétarienne à Loma Linda Linda University Medical Center et ont discuté d'une étude globale repère publiée dans le New England Journal of Medicine. L'étude montre que la consommation d'un régime alimentaire méditerranéen réduit le risque de crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et d'autres décès liés au coeur de 30 pour cent. Les médecins disent que s'il s'agissait d'un médicament, il serait appelé “blockbuster.”

“Ils ont connu une réduction de 30 pour cent du risque dans cinq ans. C'est un message puissant,” a déclaré le Dr. Miguel Angel Martinez, Université de Navarre, Espagne.

L'étude a suivi de près 7,500 personnes en Espagne, tous considérés comme à haut risque pour des problèmes cardio-vasculaires. La moitié a été dit de manger un régime alimentaire faible en gras. L'autre moitié a suivi un régime méditerranéen riche en noix, huile d'olive extra-vierge, les fruits et légumes. Il a même été recommandé à ceux qui boivent de l'alcool consomment sept verres de vin par semaine.

Les résultats ont été si spectaculaire que les chercheurs ont terminé l'étude d'un an et demi au début de sorte que tous puissent bénéficier.

“Nous nous sommes arrêtés le procès pour des raisons éthiques,” a déclaré Martinez.

De nombreuses études ont mis en évidence les avantages pour la santé cardiaque de manger l'huile d'olive et les noix, mais les experts disent que le régime méditerranéen est beaucoup plus que cela.

“Vous devez changer le régime alimentaire global,” a déclaré Martinez.

Les sujets de l'étude n'ont pas à perdre du poids, mais trouve néanmoins des avantages.

Cette dernière “pouces vers le haut” sur le régime méditerranéen ne nous donne pas une licence à grignoter.

Les experts avertissent que vous ne devriez pas commencer à faire des choses comme l'ajout de noix à salades sans prendre quelque chose hors de lui qui a la même quantité de calories.

Source: KABC