Jy eet 'n Krieket: Dit is veel minder Bruto as wat is in die meeste Amerikaanse Food

Organiese datums, grondboontjies, organiese rou heuning, bruin krieket… so reads an ingredient list for Chapul‘s Chaco Bars.

Chapul is net een van 'n groeiende aantal van voedsel besighede verkoop eetbare insekte vir menslike verbruik. Chapul kners sy krieket proteïen in die meel, allowing consumers to reap the health benefits of the cricket meat without the satisfying crunch of biting into an entire grasshopper taco, as can be found at New York’s Tacombi.

Lees meer: Alternet