Vir geslagte, botter het 'n slegte rap.
Dit was gedink om cloying wees, mis, gevaarlik vir jou are, en dit het 'n verroom van die olie-gebaseerde plaasvervangers soos margarien.
Nou met die transvette in daardie alternatiewe onder vuur, almal van yster sjefs huis kokke is nuwe behandeling botter se plek op die yskas rak.
Die geel verspreiding bedien by Joan Hemphill se Seal Beach huis smaak soos botter - want dit is botter.
“Ek gebruik te veel,” Hemphill gee toe. Haar spesialiteit is botter-deurdrenk gekarameliseerde uitjies. “Ek dink net iets uit die natuur is beter as iets wat was opdis.”
Dit skuif na die natuurlike bestanddele en die teenreaksie teen transvette gestoot botter verbruik in die VSA. 'n 40-jaar hoog in 2012, volgens die jongste statistiek.
No Comments
Antwoorde Trans vette teenreaksie stoot U.S. botter verbruik tot 'n 40-jaar-hoë is nou gesluit.